”
厨房很大,本来就是多人用的房间, 灶台上能同时放六个锅。
两人一人站一边,杜夏将鱿鱼又清洗了一边之后,开始刷刷刷地切材料。
戴旭找了个最大的炒锅准备好,跟着把调料都拿过来。
杜夏做的是孜然鱿鱼。
葱姜下锅翻炒后后下入鱿鱼爆香,然后放入用蒜蓉和少许辣酱调的料倒进去加水,水干后放入孜然,一直炒到干糊微焦为止,此时撒上白芝麻出锅。
而戴旭则简单粗暴了很多,鱿鱼先倒入水中焯过一遍水捞出。锅里葱姜蒜花椒辣椒爆香,然后加入鱿鱼,点一点酱油,最后放入洋葱,又学杜夏撒了孜然和芝麻出锅。
爆炒的速度快,厨房里一直飘荡着炒菜的香味。
杜夏见没剩了多少,便擦了擦手继续处理鱼。
这顿饭因为东西实在是多,两个人一直不停地忙活也花了三个小时。
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