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☆、夜谈

夜里，秦溯早早地回来，顺带着带了点坛子菜回来，说是县里刘师爷的太太李氏腌的。

李氏腌菜的手艺可是竹县一绝，采下新鲜的菌子小菜，等好日头的时候晒干，抹干净伴点盐巴辣椒碎姜丝儿再加点蒜末，和和放进坛子里，用泥把坛子封了，等个两三天，就可以吃了。

平日里，李氏也做些腌菜卖，因为味道好又干净，去晚了还没有得买了呢！可入秋后，菌子慢慢少了，李氏就不大做腌菜了，秦臻就好这一口，最近没得吃馋的不行，李氏这个礼物算是送对了头。

宋氏拿了坛子菜，打算亲自做个腌菜蒸五花肉，秦家父女都喜欢。做着也容易，就是费时间。五花肉溅了油，坛子菜打底，将肉铺在菜上，上锅蒸小半个时辰，出锅前拌拌，味就出来了。

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