太贵,而且很特别的是它很耐吃。”
“耐吃?”
杜启峰皱皱眉,周围的工作人员也都竖着耳朵听,夏落看着周围人的好奇模样,却是也笑着传授自家老爸当年给自己分享的他艰苦时期的方法。
“大家看现在已经是熬煮过滤了三次的汤汁呢,颜色也比之前的清亮乳白了很多,浮起来的细末也没有了那些淤血脏东西,在这个时候我们就可以取用了,香料也是在这个时候放……”
边说夏落边搅动着汤锅,注意着火候。
骨头汤的确是很好的东西,首先骨头不算太贵,但是营养价值却是很好,骨髓什么的可是满含各种微量元素及蛋白,小孩子吃了对身体也有好处。
而且比较方便的是熬一次汤只要放在冰箱里保存的好,那么以后就可以直接从冰箱里拿出来煮化就好,像这类要自己做饭的孩子,可以周末熬一次汤,接下来一周都不用再忙活了,相对的又营养又方便。
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