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分卷阅读235

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个吃物。

揭去白衣,一团黑糊糊湿渍渍的圆物,散着股子草药香,刚入口觉酸甜洇丝苦味儿,咂吧几下倒品出其中妙处来,待吃完还觉意犹未尽,舜钰前世里在宫中倒是常吃。

苏启明以为她不知此物,笑着解释:“这是福建特有的闽式蜜饯,名唤‘加应子’,用各种药料混上甘草、雪花甜粉熬成糖稀,把芙蓉李子腌制成果干,入糖稀里浸渍,外用糯米衣来裹起,才有此滋味。平日里吾等官场应酬,多啖大鸭肥鹅,易旺燥生痰,吃一枚这个,解酒克食,生津消火,自有它的妙处。”

舜钰笑问他怎这般知之甚深,苏启明道:“我那婆娘是福建浦城人,当地民风甚奇,若是嫁女必备蜜浸果品,此‘加应子’便是其一,以多为贵,动辄百数瓶尤佳,此物还无买处,须得自家腌制,极其伤财又劳精费神。婿家则以蜜果精粗,断嫁妇是否吉恶。我那婆娘家境平庸,其妹生下即被溺死,实因厚嫁不起,而当地家中有两女者,多为大富之家。”

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