?但嘴上还是照实道:“你起油下锅的时候晚了三秒,油温高了7摄氏度,鱼片被炒得有点老,调味道黄酒多放了一勺,盐和味精倒是正好,最后焖的时间多了五秒,所以这鱼肉……”举起手中夹的鱼片,并没有太用力,它就碎成两半落进碗里,“有点死,不太活。”
最后一句话让留美子抿了抿唇,别人可能不懂,可是吃过女儿菜的她比谁都明白,这道菜又让她做砸了,最鲜活的鱼片和最嫩的姜,到她这里也就这水准,吃不出鱼在嘴里游的鲜活气。
“好啦,妈妈,已经挺好吃的了。你又不打算去高级餐厅做主厨,这水准放在家族主妇里已经能傲视群雄了好吗?”晃了晃她的肩,看着母亲扁嘴委屈的样子,郁理都有点想笑。
“可是,我明明有一个大厨级别的女儿,做菜的水准却只能是这样……”留美子不甘心。
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