水里,雕豆腐用的刀不是三角形的和式厨刀,而是华夏方片刀,想也不想直接下水进行雕刻。
豆腐的碎屑不断地因为刀锋滑过落入水池池底,那块彩色的渐变豆腐也在不断地旋转缩小,外形越发精致,相比起看客们的紧张,当事人的脸色却十分沉静,握刀的手举重若轻。
似乎是过去了很久,也似乎不过是十来分钟,当台上的料理人拿开一直翻转的厨刀搁在一旁,她的左手也轻轻一抖甩开了残余的碎屑。
顷刻间,一朵雍容华贵的紫色牡丹于掌心里优雅绽放,带着浅色白边的花瓣在水中轻轻摇曳,仿佛被微风吹拂般生动美丽。
“哗——!”
当大屏幕上的特写将这一幕丝毫不错地完整播出来后,现场所有的人都发出了惊叹,齐齐情不自禁地用力鼓掌。
用那么大开大合的厨刀,却能雕出这样精美细腻的花,这就是大师级的刀功吗?
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