“候家岭的候掌柜，据我所知，今年冬天的雪不大，炭火的价格也不高，不知道为何你会在秋后接连二三的买高价炭？数额，未免有些大吧？”

有些情况比较特殊，周小米在知之不详的情况下，是要先问明白，然后再给这些情况定性。到底是掌柜做假帐，要贪～污，还是情有可原。

“回东家，今年入秋后，炭火的价格确实不算太高，以往我们都是跟固定的铺子购买炭火的，可是今年那家铺子突然走了水，存下的炭火都被付之一炬。这家店是候家岭最大的炭火铺子，以经营炭火为主，他们家走水以后，整个候家岭的炭火就全面涨价。东家也知道，我们候家岭地处偏远，而且因为地理位置特殊的关系，湿气极重。质量不好的炭，根本存不住，质量好的炭，价格自然就高，特别是那家炭火铺子起火以后，上好的炭火价格就更离谱了。咱们做暖锅店生意的，用的都是上好的，不起烟的炭火，总不能让客气吃饭的时候还弄得灰头土脸的吧！而且让人出来采买，要费人工和运费，吃力不讨好，自然，只能买高价炭。”候掌柜把自己的不易之处都说了一遍，他问心无愧，不过今天却实走背字，光是炭火这一项的支出，就超过每年支出总合的三成。

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