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第二日,为平息司开阊的余怒,也是由衷感激他能去护卫司署解救自己,沈成芮特地做了道闽系名菜佛跳墙给他。
这道菜自古至今都特别有名,但因为用料珍奇,又工序复杂,寻常家里鲜少会做。
沈成芮其实也不精通,做起来时心中还有几分忐忑,但为此多花些心思是乐意的。
毕竟,她对司开阊来说,也就这点价值了。
让老板开心,才能保住这份高薪工作,也算是回报他。
特意提前过去,她精选了鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等配菜,将它们汇聚一起,再加入高汤和酒,温火煨制了许久。
成菜后,她自己先尝了尝,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
对于喜欢海鲜的司开阊来说,这道菜最美味不过了。
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