么点串的什么门子。”
这几天周七七喜欢让周明愈抱着她串门,周诚廉家去腻歪了,又要去周培基家,喜欢听人家热热闹闹地说话,也不知道是什么脾气。
第二天大年三十,一早起来女人们先去食堂准备供品,准备完毕男人们就浩浩荡荡去上坟——当然不能说祭祖上坟,而是说给烈士扫墓,这样就可以堵住张根发的嘴。
女人们今天忙得脚不沾地,要准备年夜饭,还得准备除夕迎年的饺子。
当地风俗,除夕夜迎年的饺子必须是全素,俗称“全福餶餷”。
馅儿料不能用肉,而是把粉条、豆腐再加上菠菜一起剁碎,剁碎以后下锅用素油炒,把水分炒干,豆腐有黄色的嘎渣就可以。
因为整个生产队一起过年,年夜饭、迎年饺子也不可能按工分多少来分,这一顿饭是要敞开让社员吃饱的,也算是一年忙到头的福利,自然要多多的包水饺,要求数量够够的。
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