连忙朝屋里喊了一句道:“还没有,差一点!”
铁锅烧得混热。林蔓铺事先切好的京葱丝姜丝和辣椒丝在鱼上。京葱丝姜丝提鲜,少许的辣椒丝可以刺激味觉,让人在吃鱼时,更好地尝到其中的鲜味。
最后一个步骤,林蔓往铁锅里倒了少许油。油入烧热的铁锅中,即刻冒起了烟。她将滚热冒烟的油浇在京葱丝姜丝辣椒丝上,只听“嘶”的一声响,京葱丝姜丝辣椒丝起了烟,冒出了浓郁的香气。
王倩倩站在一旁,眼睁睁地看着鲜香味扑鼻的油,缓缓滑下鱼身,与鱼身下的上汤融在一起。顷刻之间,平铺盘上的刀鱼周身油亮诱人。
屋子里响起卢爱华的脚步声,林蔓不与王倩倩多言,马上开门离去。走出门,她站在院子里的阴暗处,听见里面的卢爱华说了一句道:“呦,真不错,看着就好吃。”
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