不止不需要朝廷每年花费大量的钱粮去赈济灾民，甚至连太平之年，那些百姓都往商丘跑，原因，也不过是因为有肉吃！能吃饱！能吃好！

道理是很简单，有油水吃，壮劳力的饭量就不会那么大，没有油水，壮劳力的饭量就会暴增。可是，在这个年代，除了江南的大财主，在太平年代的丰收之年需要劳力帮忙抢收粮食的时候会供应大鱼大肉，等闲日子，谁会供应大鱼大肉给下面的泥腿子？

可是，在商丘，只要肯出力气，就有鸡鸭鱼肉吃！

没错，就是鸡肉、鸭肉、鱼和猪肉。尤其是那猪肉，用酒浸没蒸上整整两个时辰，鲜香酥软，四块就是一斤！每个壮劳力在正午的时候都能够吃到半斤，也就是两块红烧肉，就是女人和孩子也能够分到一块！

不是为了自己，就是为了婆娘为了娃，那些平民们也拖家带口地往商丘去！

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