兰氏后人,会这么一两手失传的菜谱也是正常的。
戴权倒是不太清楚什么□□,看到这道菜的时候,只是单纯的感叹赞美:“能把简单的食材做出艺术品的感觉,真是难得的手艺。”
兰渊倒也没有准备隐瞒,直接道:“这是家里传下来的菜谱,我只是把它再次呈现出来罢了。”
说完就继续沉默,也不准备讲解里面有什么秘密。
袁昆和黄大厨对视一眼,夹起一筷子豆芽,放进嘴里。
一口咬下,是脆爽的口感。
豆芽吃起来,是新鲜中带着一丝丝的甜味。
再吃到土豆泥,微微的咸味,又带着意思柠檬的清爽。
奇怪的是,这一甜一咸的吃起来,一点也没有让人觉得不舒服,反而越吃越有感觉。
一口豆芽,一口土豆,再一口豆芽,再一口土豆……
不知不觉,三个评审居然把一盘子的菜都吃了?!
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