,在欧洲通常用于顶级食材其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”。由于其生长条件苛刻,每年全世界产量非常稀少,故价格相当昂贵,堪比黄金,被称为餐桌上的“黑色钻石”。
楚陌带过来的,就是顶级的黑松露。
虽然味道闻起来有点奇怪,但是将黑松露用冷水洗净泡发,然后切成片状,把松露片放到野鸡汤中一起炖煮。
时间要长,煮了整整一天之后,野鸡的精华以及黑松露的鲜香都进入到了汤水中。
楚陌这时候才开始煮面,不粗不细的一根面条,长长的正好一碗,放到松露野鸡汤中煮,煮好之后直接呈到了顾老爷子的面前。
这是极致的鲜香。
不可阻挡的美味。
楚陌面上看着谦逊,实际上,他的内心充满了自得——任凭你一桌子上有再多的特级、麟级厨师,通通会被我这一碗松露野鸡面给碾压,这样的鲜味是什么都挡不住的。
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