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私人厨房里,楚陌正在研究那道困了他十多年的一品天香。
“不对,不是这个味道,是哪里出了问题?”楚陌终于看到了菜谱,却没想到,当他按照菜谱做菜,这一品天香的味道跟他当年尝到的味道根本不一样。
不过是鹅掌、水鱼、鳘肚、鹿筋、海参、花菇等放入器皿中排列好,将鹅掌汁、水鱼汁、红鸭汁等加入上汤、绍酒调好味,再加以蒸煮做出来的菜品,为什么做出来根本是不一样的味道?
诚然,在离开黄大厨,前往法国学艺之后,楚陌就不止一次的尝试着做这道一品天香,但是没有一次做的味道比他之前吃到的黄大厨做的味道更好。
楚陌原本以为是调味料之间的搭配,或者里面有什么他不知道的隐秘。
但是没想到,完整的菜谱都到了手里,他依然没能做出这道他尝试了不下千百次的菜品。
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