你就帮我把点心做了吧!”
叶蓁这也是想帮林冉打打名气。
今天来的人里面,像莫愁、王大少、顾君瑜……都是大客户,如果想要找厨师办个宴什么的,还是得有了名气再说。
林冉一个人出来开店,当初又是在家里藏拙了的,不能靠着家里的名气来招揽客人,开的又是预定制度的高级餐厅,还是需要有几个有能量的客户来撑个场面。
林冉知道叶蓁的意思,也就答应了下来,决心这道西施舌一定把她所有的厨艺都发挥出来。
至于兰渊,以他的水平和骄傲,也不会接受叶蓁的帮忙的。
***
有了林冉和兰渊这两个特级厨师帮忙,果然叶蓁做菜的速度更快了。
叶蓁首先着手,做的是一道贵妃鸡。
贵妃鸡也称为京葱贵妃鸡、烩飞鸡等,源于20世纪20年代末上海陶乐春川菜馆,由厨师借京剧《贵妃醉酒》而创制。
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