“亦是可以的，但做菜不能嫌麻烦，毕竟我们是干这个的。”

厨娘：是的，您说的对，我以后再不躲懒了，但为好吃，怎么麻烦都不嫌麻烦。

木薯粉取来，萧启尝了尝生的粉什么味儿后，搁到一边道：“改日再来做。”

今天除马蹄还有豆薯呢，豆薯孟家倒是常见，因为孟约喜欢吃厨娘做的豆薯丁炖鱼汤，炖出来汤白豆薯丁透明，味道清甜回味浓醇。

萧启也是切丁，不过是和另外一大堆切丁的蔬菜各自炒熟，然后拿调好的味汁拌匀，热吃有热吃的味道，凉吃也不差，据说放两天入入味，会更好吃。孟约发现，萧启做菜，总是会兼顾凉热。按他的说法，一道菜如果只是热的时候好吃，那凉了岂不都得倒掉，所以得做到凉了也好吃，及至荤菜不能太油，因为大多荤菜冬天都会结冻，味道调得好，那冻也好吃。

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