璃前驻足了片刻,直到穿着水蓝色露肩衬衣的许沁柠请他们过去,几人才挪步到餐桌这边,眼前的一切却有些出人意料,灰网大理石餐桌上摆满了色香味俱全的食物,全然不似程晓羽开始看到的那样糟糕,银质的烛台和精美的餐具在水晶灯下熠熠生辉,晶莹剔透的红酒杯上还映照着雪景投射的影子。
这转变实在太大,叫程晓羽一时不敢相信,他忍不住拿起一双筷子夹起了一块糖醋小排,味道绝佳,但却丝毫没有家常菜的亲切感。
具体来说就是家常菜和餐馆菜的区别,很多人不明白为什么家里的菜做不出餐馆的味道,但是程晓羽知道,最基本的一点就是火候,天然气的燃烧温度最高到七百多度,而餐馆里的梅花灶瞬间就能到两千多度,因此有些菜。例如宫保鸡丁,尽管你厨艺在高,在家里也不可能做出餐馆的味道。
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