凑到太皇太后跟前去,只见那张单子上密密麻麻写了四五十道菜品,从凉菜到热菜,从粥到汤,从点心到主食,各色各样眼花缭乱。重点是,有些名字呦呦听都没听过,更不知道是什么菜。而且,这些名字文雅的,啧啧,什么“小楼听雨”“春风碧玉”“池塘水波”,总之光看名字是绝对不会猜到是什么菜的。
“这个,小楼听雨是什么菜啊?”呦呦秉承着不懂句问的原则,开口问。
太皇太后想了想,转头问黄姑姑,“这个是不是就是那个牛肉片?”
黄姑姑点头,“是的,这道菜是用牛肉和莴笋一起做的,莴笋片成片,将牛肉搭起来,搭成小楼一样,吃之前把热油往上一浇,会发出噼里啪啦的声音,像下雨一样,就叫小楼听雨。”
呦呦一听,这不就是水煮牛肉吗?名字还挺文雅。不过她也确实很久没吃过水煮牛肉了,就点了一个这个,然后又点了一道“池塘水波”,其实就是清蒸鲈鱼。然后想了先,问:“有没有佛跳墙?来一个这个吧。阿毓喜欢吃。”
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