醋里脊比肩?
第22章
嫩红的肉块被切成拇指宽粗细的长条,撒上一层淀粉以及胡椒后,安宁从一旁拿起了料酒倒入了几滴。
“大厨,水烧开了”
刚将肉拌好,耳边就听到这句提醒的声音,叹了口气后她认命的走到了灶台前,边操作边说道:“五根葱,三块姜,两把干辣椒,五勺花椒粉,二十勺盐”
“这是配料?”
少年的声音带着一丝不敢置信,安宁看了他一眼后点点头道:“对,是配料啊,你一会从缸内捞三分之一的皮皮虾倒进去用小火煮,煮二十分钟左右捞出虾就做好了。锅内的水在煮完第一遍后不要倒掉,再在里面添两碗水可以继续倒皮皮虾进去煮,第二次煮好后再次重复一遍这个步骤,所有的虾子就能全部都被煮好了,听懂了吗?”
见他久久不应声,安宁疑惑道:“怎么,因为我讲的太快,所以你没听懂吗?”
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