她好的幺儿三山年岁不大,又要忙着进学还要下地干活,她实在是没法将这些烦心事儿跟他吐露。
万幸的是,周家阿奶见她病了,还道是这段时日家里人都太累了,回头就精简了活儿,让大部分人都休息,连督建房子、运土都是轮流去的。
也因着家里人慢慢闲下来了,周芸芸也有了闲心做吃食,她没折腾那些个麻烦的,只单做了香酥鱼排。
香酥鱼排既是一道菜肴,也可以当做小零嘴,做法是真不难。杀鱼清洗后,切成大小相似的鱼片,配上佐料腌制一段时间,再裹上面粉,抹上一层蛋液。有条件的话加一层橙色的面包糠会更棒,没这个条件单这般放入油锅里炸也不错。
等出锅后,既可以趁热直接入口,也可以抹一些酱汁调味。周芸芸本人极喜欢番茄酱,无奈的是,穿越到这里后再不曾见过番茄,她还想着等抽空了去镇上、县城里寻一寻,只是短时间内估计是没法成行的。
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