16世纪,号称是法国历史最悠久的餐厅,历代的主厨都十分受法国上层人士的追捧。
尼诺今天做的这道汤是他的拿手菜之一,在餐厅里单点的话要250欧元一道。
静琬瞅着他在碗里倒了一些淡奶油,忍不住说道:“你不觉得用鲜奶会更好一些么?”
尼诺转过头,用不太标准的华语说道:“我试过用鲜奶,可是鲜奶的腥味是一个让我头疼了很久的问题,可加入去腥的东西,这道汤就算做坏了。”
“把鲜奶放在锅里熬开,再用绢布过滤一遍后放在冷水中冷却,然后再熬,反复四五次之后,奶的腥味就没有了。”静琬善意的建议道,同时还忍不住吐槽,“你的华语实在是太糟糕了。”
尼诺:“……”
就算真的很糟糕也不要当面说出来啊,不是说华夏人都含蓄有礼的么?难道我的华语老师欺骗了我?
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