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958 男人说话要算话

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“好好,何先生,这第二杯,正是那‘君山银针’。”蛰龙公子大笑着。

此茶叶形细如针,故名君山银针。

它属于黄茶,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

君山银针,在冲泡技术上也与其他茶叶不同。

首先,茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯,杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

刚才,何金银手里拿的茶杯,就是那耐高温的玻璃杯。

他还没喝,就已经知道了此茶是什么茶了。

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