性格,往往能他做饭的细节反映出来。
他祛虾肉腥气时永远只是冲两遍水,炖奶时火开的太大,让奶在极短的时间凝结成块。
这样速度是快了,但味道绝对会腥腻。
这些,他自己不可能不知道,但却是从不注意。
也许一位两位三位客人没发觉,但总有一天会如今天这般,被口味刁钻的老饕发难。
细节决定成败,这句话是至理名言。
管你是什么特级高薪大厨,不注意细节,该丢脸还是会丢脸。
主厨到底是老手,只看一遍明燃做菜步骤,便知道自己的问题出在哪里。
真是大江大河都走过,今天却在阴沟里翻船!
他微微眯眼,竟突然后悔赶鸭子上架,逼着明燃做菜。他原本的意思,只要明燃肯低头认错,再说上几句好的,那他便假装有度量地原谅。
但万万没想到,明燃竟然行家。谁他娘的行家,会来他手底下削土豆,有病!
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