以的!”
苏安已经把他拽出了厨房。
“不用我帮忙吗?”沈小冬见苏安是真要动手做饭,他有些担心,呆站在厨房门口看着。
苏安回头瞪他,好像警告他你敢进来试试看。沈小冬刚迈了半步又收回脚。
苏安不像一般人,做菜的时候计较有人在旁边看。他完全无视沈小冬怀疑担心的眼神,有条不紊的做着一切。
莴笋拿出来,洗好,先切片,在切丝,准备做莴笋炒肉丝。
猪瘦肉按照纹理切成细长条,放到碗里,加嫩肉粉蛋清抓一下。
牛肉切成规则的薄片,嫩肉粉和料酒倒一些,抓好放到一边腌制。
上海青对半切开,再冲洗。
火打开,上锅,煮水。间隙用刀在两个西红柿上划了几刀,然后切蒜末和葱段。
苏安的刀用的极好,下刀快速力道均匀,刀切在案板上的声音是有规律的“笃笃笃”,很有节奏感。他做一切的时候,眼神专注,动作娴熟。沈小冬非常意外,苏安居然会这些厨房的琐碎事务。
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