对他的声誉还是有影响。更重要的是,这一波炒作下来,青玉宴的知名度猛增,预定要排好几天,而反观他自己的店,虽然销售还是不错,但与前一段时间相比,真的隐隐开始有下滑的趋势。
这都不是最严重的,最严重的是,F国店开业在即,他最近在F国媒体上投放了大量广告,但F国某家主流报纸不知从哪里得知了国内的事情,大幅转载了国内的报道,并且加上了评论分析。
付清瑜以前是西厨,在F国工作了很久,在两家很出名的三星餐厅做过主厨,因此在F国的知名度很高,与付清瑜相比,F国媒体当然不会看好相对陌生的蓝召雨,况且F国人对本国料理很是骄傲,对于高端中餐结束度没那么高。在他们眼里,除了F国finedinning能够叫做正式料理,其他国家的料理一律都是快餐。
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