这样的山里人家, 最不缺的就是这东西了, 至于油？这个也方便, 山里各个村落打猎之后收拾吧猎物时丢弃的脏油就能用，这两样，几乎是无本的，有这些做最初的实验用, 就是做不出来，孩子们也不会有什么心理负担。

至于这工序那就更简单了, 几个人分管一摊, 一个年级大的带着几个年级小的，保证人手充足还不用担心出岔子。

比如阿灿就领了个活，带着几个七八岁的在一般熬油, 一遍遍的来，争取沥出最干净清澈的部分。秀芝心最细，所以她做的活也是最精细的部分，那就是将灶糖里燃烧最充分的灰取来，层层筛选，选最细致的部分用干净的水浸泡，顺带还要和其他几个孩子顺着一个方向不停地搅动，累了换一个人，但是这搅动不停。待到几乎充分溶解了，这才停下，等着沉淀，去最纯净的水舀出来。然后将一枚鸡蛋放到这草木灰水中，看着鸡蛋的沉浮，阿米的要求是，要这鸡蛋正好能悬浮在水中间，若是不对，那就是草木灰的水或浓或淡了，这个活让男孩子做未必能做到最好，反而是孩子中的女娃子们一个个手巧心细，做的更顺当。阿米也算是人尽其用。

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