咸菜味重，孩子不能多吃。你那温室里种的菜也该发芽了吧，那么大一块地足够你们娘仨吃的，腌不腌萝卜都成，想吃了到二婶这里拿两个回去。”

蓝怡提起温室便十分有成就感，“是呢，小葱、菠菜和莴苣已经发芽了，等长大些给二婶拔些过来，咱们今年冬天不愁菜吃。”

李氏赶紧摆摆手：“宝儿他娘，你们自己个留着吃就成，家里菜不少，再说这温室里的菜下来你挑到城里准能卖个还价钱。”

“二婶，您这话就见外了，再好的价钱，咱们自己个也得先吃点尝尝鲜不是？剩下的我再卖去城里。”蓝怡又指着白菜问到，“这白菜也是腌么？”

李氏点点头：“这些白菜洗净再晾干，然后放进花椒盐水里泡一段日子，等入了滋味再能拿出来切着吃。”

当地人把这种制作蔬菜的方法叫做“葅菜”，蓝怡觉得新鲜，便跟着做了一缸萝卜一缸白菜。

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