，马上去农贸市场买也行，市场到晚上九点才关门。”

姜唐说：“这儿的肉没冻上，不好切。暗影号上的牛肉和羊肉都是我亲自挑选的，全都来自史丹尼，要是去菜市场买，也没人识货，我自己又抽不出空去。”

“你还真够讲究的！”闻笛说。

“吃火锅，其实都是吃食物的原味，所以食材非常讲究，要是食材不好，基本就没法吃了。”姜唐说。

闻笛将姜唐说的记下来，打下手的丹尼尔说：“闻笛，听见了没有，好好记着。”

闻笛说：“那我怎么知道是史丹尼的还是别处产的？”

姜唐说：“一般都有产地啊，不过也可能有以次充好的。史丹尼的牛肉色泽比别处的牛肉浅，而且牛肉中的脂肪与肌肉是无规矩间杂分布的，一会儿等李昂拿来了我教你辨认。他们的牛肉特别的肥嫩，口感细腻肥美，跟别处的完全不同。”

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