郡之前，他家绝对是一家独大。

等豆腐的制作方法传开之后，他们家因为占了先机，就算是有其他人做起了豆腐生意，也必然无法和他们进行竞争。

这大概就是所谓的投桃报李

“必不负林知县所托。”薛雁声拱手行礼，在来之前他们也和水泽村的村长商量过，村长对此很是支持。

此番回去之后，他就要雇佣村民，尽快将水碓房和水磨坊建起来了。恰好此时正要入冬，大部分的村民都很闲。

“哦对了，”林知涯又伸出手敲了敲自己的脑袋，“我记得你方才说过，还要研究，将麦粒磨成面粉的法子”

“是的。”薛雁声说完，就将一叠纸取出，双手递给了林知涯。纸上面是他自己画出来的石磨、石碾以及罗。

石碾也是用来给谷物脱壳的，而石磨自然是用来磨粉的，而罗是一种类似于筛子的东西，以便将面粉和筛糠区分开来。

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