之后，将豆浆分两次倒入打散的鸡蛋中，再加上一点儿盐，搅拌均匀即可。

原本还需要在盛装蛋液豆浆混合物的碗里盖一层锡纸后再隔水蒸制，然而现在并没有那个条件，只好在搅拌均匀后就直接上锅蒸了。

大约一刻钟之后，锅里的水开始沸腾，而碗里的液体也彻底蒸熟了。

放凉之后，就是薛雁声非常熟悉的玉子豆腐了。

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切块，摆盘，看着沈正泽一筷子把切好的玉子豆腐给夹断，薛雁声忍不住哈哈大笑了起来。

“这个很软的，不能太用力，实在是不方便的话……”薛雁声递过去一个勺子，“用这个。”

沈正泽看了薛雁声手里的勺子一眼，没接，而是又用筷子夹了一下，这一次，玉子豆腐被稳稳当当地托在了沈正泽的筷子上。

将那一筷子玉子豆腐送入了口里之后，沈正泽飞快的看了薛雁声一眼。

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