在元城的冬天可以看到的蔬菜只有窖藏的大白菜和萝卜，状元楼推出的反季蔬菜引起了全城的轰动。虽然要价不菲，但南来北往的客商，总是会点上一盘，品种虽少，幸而都是路过的，吃上2、3天也不会觉得腻，如此一来状元楼的名声更响了。田大第二次去了状元楼送完菜后，就被几个人拦住，请到了离状元楼不远的安平茶馆，进了茶馆雅间，只见几个带着员外帽的中年人正等在里面。招呼田大落座后，其中一个年长的急忙道：“这位就是种出冬天青菜的田老板吧。”

“不敢当，敢为几位？”田大忙抱拳应道，其实看着场面心里已经明白了七八分。

“在下是城西李家酒庄的掌柜，免贵姓赵。这位是泰安客栈的王掌柜和春来饭庄的刘掌柜。”

“几位掌柜的见礼了。”田大一一应道。

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