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分卷阅读95

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菜叶掰到旁边的大盆子里。等苏执剥好菜叶子,唐蔺的白萝卜也都正好切完。白萝卜和白菜那些分开腌,所以白萝卜另外装在了一个小点的盆子里。

唐蔺给白萝卜里倒了一些盐,四下翻滚了一会,就让它在旁边腌一腌。然后他转身过去帮苏执的忙,苏执还是第一次腌菜,动作说不上多熟练,用盐量也没有唐蔺他们这些厨师一看就知道下多少,但是他大概估算了一下盆里菜的重量,根据唐蔺说的,大致算出了用盐量,倒是中规中矩地下盐得还不错。

唐蔺帮着他翻腾了一下这些白菜青菜,见差不多了,就去把尖椒,芹菜,蒜姜都切好,还有胡萝卜都切了丝,全部倒在大盆子里,又加了些花椒粒,让苏执又倒了一些盐,让苏执直接搅匀就成。

苏执有些不得劲,搅得总是不够均匀,唐蔺瞧着他额头浸出的汗水,用手肘给他擦了擦。

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