着诱人的香气。
庭蕤拿起旁边的调羹,舀了一勺,放在鼻下,轻轻地嗅闻。
罗勒、薄荷、丁香、肉桂、良姜、甘草……以及“蜚声”。
周阿姨是在关素素去世之后来到庭家的,上一任的管家,也就是白棠的父亲亲自把她招了进来,当时就是看重她老实本分的性格和一手煲汤的好手艺。
她最擅长的就是将多种香料混合在一起,使它们彼此的香气相互结合又各自独立地融合在一起,形成一种难以言喻、欲罢不能的特殊滋味,使人食之难忘。
因为香料的味道已经完美地融合进了汤汁之中,所以很多时候并没有人知道周阿姨到底放了什么香料,也没人会深究这个问题。
庭蕤一开始也并没有想到这一方面。
但自从发现周阿姨背叛了他之后,他就开始自动回想起之前的种种细节。
一开始周阿姨的手艺确实是不错的。她用的香料虽多,却并不杂,香料的香气可以跟食材完美地融合在一起,不喧宾夺主,层次分明。但是后来她的风格就渐渐变了,她越来越喜欢在一道料理中使用繁多的香料,香料的味道掩盖了食材原本的滋味。虽不难吃,却也失去原先那诱人的滋味了。
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