海楼做得是大菜，拿面点只做添头，面点好了顶多是锦上添花。到了现在，我们也不知道吴胖子的清宫白案绝活，到底是个怎么样水平？我们再想去找红案大师傅，来做大菜已经来不及了。而且，我们八珍玉食府一开始的定位就是做面食。

我思来想去，倒不如，化繁为简。我们单挑出一项面食做主推，把它做得很有名，甚至做成传奇。让别人来到京城，一想到这个面食，就想到我们。这样也就算成功了。”

当了这么多年夫妻，两人早就心有灵犀。谢三听完董香香的话，就正色问道：“那你想挑什么面食做主推？”

“我心里有两个选择，一个是汤包，冯师傅的汤包你也很喜欢，自然明白它的好。另一个是汤面。冯叔做得汤面，虽然名声不太显。

可是，我做表格就发现，那汤面其实一直以来都卖得相当好。而且，无论是骨汤，还是面线，都是冯叔的独门配方。倘若咱们宣传做得好，一碗面也可以变成传奇。”董香香一脸认真地说道。

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