很。

董香香也把自己担心的配方问题，运输问题，质量保证问题都跟马叔说了。

马叔这时候自然也开始为自家闺女设想了。

“我们厂里有四五百人，这配方问题还真是比较困难。不然，我在厂里单独设置一个调配小组吧？面的配比也可以由小组的人来完成。”

董香香也觉得，多设置一个这样的小组，也更利于配方保密。

她又同马叔说了，她想跟鲁宏伟合作开配制馅料的加工厂的事。

有了和面小组和配料加工厂双重保证，这样就会安全得多。

马叔沉吟片刻，才点头道：“宏伟可以算是我看着长大的，那小子人品还是很靠得住的。

只是他虽然也和鲁师傅学过一点白案功夫，那也只是一点皮毛而已。

那么多糕点馅料配方都交给他处理，他也未必能弄得很清楚。你还是再找个白案厨师，同他一起负责配料厂才是。”

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