粉顶生粉。
瓢底距离水面近,则漏的粉条足,瓢底离水面远,则漏出的粉条细,可以说,粉条的粗细,那完全是取决于你这高度的多少”
按着那老师傅教过他们的知识,这粉条是成了。
宋桥也从水里捞出来了,可惜,用柳条做的大笊篱将水里的都捞出来后,发现那粉条有点软乎乎的,分明没煮多少时间,可是,这一看,就跟先前吃过的那些,查了十万八千里。
“先前的有点软,看来淀粉的浓度还是不够,这得加大分量了了”唐晚有点遗憾的摇摇头。
张岚见她脸上露出不满意,有点着急,“我看这粉条做的已经很好了……”
“不一样,这会做出来的,只是残次品,既然咱们当时决定就走这条路,那就是本本分分,谋求到最好的程度,要创出让消费者满意的东西,那就是一点都不能糊弄的!”
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