肉，它以前吃过一点红烧肉，味道真好。

江茂修有点担心，红烧肉浓油赤酱，大白虎吃了会对身体不好。

大老鼠卡躺靠在一块光滑的石头上，在旁边敲敲烟袋说道：“有什么不好的，又不是天天吃，吃一顿过不了量。”

清洗干净的红烧肉，焯过水以后，放在砂锅里炖上几个小时，又好吃，又好看。

可是大老鼠要求太多，还要求江茂修先炒糖色，先把肉翻炒过后，再放到砂锅里炖，这么炖出来的红烧肉色泽更好看，香味也更诱人。其实江茂修不太能吃的出来，可是大老鼠说不这么做，很影响味道。

两砂锅红烧肉，足足花费了江茂修一个多小时，那边的肉片正好也腌制好了。

野猪肉比较粗糙，所以江茂修这次除了用酱料来腌制肉片，还加了一些水果汁和打碎的蔬菜，大老鼠说这么弄烤肉更清香好吃。

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