都比这个好吃。安晏这些年可没让这张嘴受过委屈。
这是距离咱们店只有五十米的一个店里的包子。白五又让安晏尝尝其他的包子,按照美味的程度排列这些包子,并说出这些包子有什么不同。
几个包子安晏吃了一口就放下了,特别关注的包子,他多会吃一点,剩一小口按顺序摆放。
口感最好的包子是咱们店产的,肉多而不腻,汤汁鲜甜。第二名在汤汁上略欠火候,肉却鲜嫩最好一名肉馅发黑,一口咬下去,肉馅味道有些过香了,且不自然。安晏一一点评。他在吃这一方面,一向是不输人的。
白五看他思路清晰,对吃食研究也不少,心里高兴,忍不住指点安晏两句:灌汤包子以羊肉包子最被大众喜爱,我今天买的全是羊肉灌汤包,咱们店的肉馅讲究鲜嫩,每天都用的是当天现杀的小羊,六点多运到店里,大家剁成肉馅,供一天使用。要是没用完,也绝不留到第二天。
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