一江新作物的推广，并不是一旬话两旬话的事有妒凹不肌器在，倒是轮不到曹颐事必躬亲。

前些年，玉米与番著就在河南府试种，旋儿推广开来。这次要将玉米与番著在山西、陕西推广开来，这所需的种子，就要从河南府筹集。

雍正下了指令，命地方官员用官仓里的谷子换购这玉米与番著。又怕地方官员为了政绩扰民，定了兑换的比例，一斤谷子换一斤玉米或者换三斤番著。

同时，京城这边也没拉下，雍正在通州划出一片官庄，供玉米与番著的育种用。命曹颐督办此事。

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玉米、番著虽不为富人熟知，但是京郊农户也偶有种植。尤其以昌平曹家庄附近种植的较为集中，自然因为曹颗的影响。

虽说曹家有井地，但是这一片田地多以山丘坡地为主，北方又是十年九旱，所以原本农作物产量都不高。

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