县城人都知道，在春节之前，聚福楼在推出了几个新菜式的同时，还增加了一个附赠品：白糖。

说起这白糖，大多数人都没见过，但吃起来比灰糖好吃多了，甜的比得上蜜糖，一些捕捉到商机的老板赶着郑天福套交情，想寻找货源，却被他推得一干二净，只是告诉大家，节后白糖就会面市。

一些经常吃蜜糖的大户人家对这个也感兴趣，白糖不仅看着敞亮，味道也甜，据郑天福说，价钱也比蜜糖便宜……在口口相传之中，虽然没有现代化的媒体推波助澜，可在春节前后，白糖什么时候上市，已经成为县城里最为热门的话题。

终于，在春节后的第八天，张氏塘坊正式开张……开业的消息在前两天便通过聚福楼的客人传了出去，这一段时间将人们的胃口都吊得高高的，这一得到糖坊开业的消息，许多人都跑来了，一些人是看热闹，另外一些人是为了口腹之欲而来，还有一部分人纯粹是奔着白糖的货源来的……不一而足。

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