决定不要固定嘉宾了，还是每期都换人来参加吧，不然估计没有谁敢再来这个节目了。

第一次换成无固定嘉宾的模式，节目组一咬牙决定请几个有分量的嘉宾参加，这次与元仙元宝、孟先生一道出镜的，还有国宝级的老艺术家杜悦菱女士，杜女士的大儿子、刚获得国际奖项的编剧苏祁先生，以及业界知名的导演段澜先生。

杜女士今年已有七十高龄，但整个人还是如年轻时一般有精气神，腿脚也利索，牙口更是比同龄人不知好了多少倍。C市是杜女士一家的故乡，这次由杜女士和他的儿子分别带领一组嘉宾穿梭在C市的大街小巷寻找美食，幺儿镇是他们第一个目的地。

《一招鲜，吃遍天》的主持人是省台的顶梁柱，一位大腹便便、看长相应该是谐星的中年大叔，他对谁都和和气气的，感觉是个很好相处的人，让人不由自主想要亲近。

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