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陶四喜把揉好的面团搁在一旁醒发,开始准备其他的食材。
白菜切成细丝儿,捏掉水分,油梭子剁碎,倒入葱姜蒜沫子,来个大杂烩搅拌在一块儿备着。
这个时节天热,面团一会儿就醒发得差不多了。
陶四喜开始招呼陶二云一块儿过来包馅儿。
“晌午吃菜包子啊?”等待面团醒发的过程中陶二云也猜到了。
陶四喜点头:“对,同样的食材,每天翻来覆去的吃太乏味了,咱今个换种吃法,蒸包子吃。”
“好嘞!”陶二云也很开心,姐妹两个一个擀包子皮,一个包馅儿,配合默契。
不一会儿就包了满满当当一蒸笼的包子,放到里面大锅里上水蒸。
等到大锅里的热气越来越多,外面的日头已渐渐移到了头当顶,站在日头底下,影子被浓缩成脚底下一小团。
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