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《雪花鸡淖》。
相当经典的一道川味名菜。
夏言没料到绘里奈会端上这样的菜品,这道菜,他也会做,简单描述做法的话,无非就是将鸡肉剁碎了,用蛋清、湿淀粉捏实了,最后再用软炒烹制法下锅煮熟就可以。
是不是很简单?
就和网上的食谱那样,一句话,足够概括全部工序。
实际上呢,到动手的阶段。
别说成菜时要具备‘色白丝雪’、‘细嫩软滑’这些特点,单就剁鸡肉的步骤来说,如果是远月住宿研习上的课题测试,足够淘汰六七成人的毫不夸张。
“色白似雪!”
红衣老板娘赞不绝口。
而相对的,向恩和黑暗众就显得比较沉寂了。
他们没出声辩驳,沉默,便是默认绘里奈的《雪花鸡淖》菜品表现不俗。
包括一色慧。
都被这位薙切家千金的发挥惊到了。
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