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卓莹月住在冬山村里,但是透过手机以及电脑,她却遥控着整个月神餐馆的物流系统和管理系统。
月神餐馆是一家家小餐馆,每一家餐馆,就算满坐,也只能坐二百人。
但是里头人均空间大,包厢也多,强调高雅舒适稳私的环境,去到餐馆,能专心享受餐点。
不只是厨师,连服务人员都不请临时工,都是签合同的长期工种,上岗之前,就会接受完整训练。
只有受到完整训练,才能做出合适的服务,要是靠天性,人们不见得能对人服务周到。
人需要什么服务,其实很需要察颜观色。
有的人不喜欢服务生烦人,有的人却需要周到的服务,身为服务生,却不适合问出口,而必须自己能观察出来,在服务的时候,却也要表现出格调。
接受有格调的服务生,才能显示出个人地位。
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