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提问，衡量一个文明发展水平的标志是什么？是工业化水平吗？不，绝对不是的，那是现代文明才有的骄傲自大。真正有参考价值的，是食物。

人类需要生存，需要三样东西，空气、水，和食物。可真正需要主动获取的只有一样，那就是食物，而且笼统来将，水应该被归类在食物之中。

看一个文明等级的高低，只要看食物品种的多样性就可以了。很久以前，人们对食物的唯一诉求仅仅只是能吃。人们收集野果，收集植物种子，捕捉昆虫，捕捉小动物。然后，一路发展到狩猎大型动物，自己种植粮食，驯养动物。伴随着食物升级的，还有食物的花样。

可以说明的是，从能量角度来说，生吃其实是最大化利用食物的手段。但弄熟了味道好啊，还容易消化，在撒上一点盐，那味道就更好了。

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