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苏雅言先是做了一大锅水煮牛肉，之后又做了一道霍尘寰比较爱吃的口味虾，最后才做起之前承诺老爷子的鱼香肉丝。

  “最后要做的这道菜比较特别，它叫鱼香肉丝，但是整道菜里面并没有用到鱼，而是用的猪里脊。至于为什么叫鱼香肉丝，是因为它这道菜本身的鱼香味调味。”

  “所谓的鱼香味是以鱼辣子泡椒为主要调料，使得烹调食物时能产生一种烹鱼的味道，因此而得名。”

  苏雅言一边着一边迅速将那一整块猪里脊切成细丝，加入盐、料酒等调味腌制，之后再将腌制好的肉丝滑油至白色，捞出备用。

  期间抬头看了一眼直播间，发现许多人果然都对这道菜很感兴趣。

  而在这其中最为突出的一条就是……

  【主播这个真的是鱼香肉丝吗？我之前在合宜餐厅点过一次鱼香肉丝，好像就是用鱼做的。】

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