，是指豆腐形似熊掌，其味可与之媲美。

藏宝这道熊掌豆腐，豆腐两面金黄，胖乎乎特别像熊掌，色泽金红，紧汁亮油，味道浓香，滋润美观。

老宋吞了吞口水，伸筷子夹起一块豆腐，浓郁香味立刻夺走他全部注意力。

刚出锅的熊掌豆腐滚烫，老宋一边猛吹气一边“嘶嘶嘶”吃着，就算烫得难受依然不想多等几秒再入口。

豆腐口感软嫩咸鲜，非常美味好吃，让老宋不停倒吸凉气也舍不得吐出来。

“不错不错，”不等吃完一块，老宋就直接表态，“明天就上新款，哎哟喂我的嘴，烫死我了。”

“明天记得让厨房多搁两分钟再端给客人，免得烫伤后找我们福宝轩麻烦。”

“行。”

老宋叮嘱完后继续吃着熊掌豆腐，豆香浓郁，美味可口，每吃一块都觉得非常满足。

然后是猪五花肉，若是水煮的五花肉显然肥腻不堪，难以克化。

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