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这件事情曲小琦也没有想太久，因为酒楼掌柜的现在还没有办法下床行动，品酒会的事情基本全都落在了曲小琦身上。

虽然许子信会从旁协助，但是总不能什么事情都让他来做。

所以筹备这件事情基本都是曲小琦在两头跑，根本就没有心思再去管市场中豆腐的竞争了。

虽说之前卖肉的两家竞争的很厉害，但是毕竟豆腐便宜，多出几家也无妨。

更何况现在从六家变成四家，反而更加轻松一些。

不过现在的市场还是饱和的，很快还会减少两家，或者三家。

大伯的优势就在于他之前种植了大豆，在这方面他不会担心有太大的亏损，可以减低价钱。

但是好像有一个回头客比较多，就是之前天天都能卖光的一家。

至于其他两家也采取了降价的措施，最终管不管用就不太好说了。

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