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“呼,呼。”秦浩用力吹着手中的大螃蟹,那蟹壳里白嫩多肉的美味,让人看了就流口水,旁边摆着一盘特制秘蒋,蘸上一口,喔,太好吃了吧。
这是螃蟹最简单的做法,水煮,稍微放点盐,煮熟即可食用,当然,秦浩选择这种吃法,实在是这家小店的蘸酱,有着让人无法抵抗的诱惑,可以与蟹肉完美融合,比起那些繁琐加工而出的什么红烧,爆炒,这样煮出来的才更原汁原味。
在吃上,秦浩的特点就是简单,粗暴,对于食物追求口感,而味道什么,并不在意,看起来简单,实际上,他的嘴却是更加挑剔,这需要厨师的经验极其丰富,火候,制作方法,时间,配菜,都需要把握的相当到位,只有这样才可以将食材最本质的口感充分发挥出来。
生活嘛,总是要讲究的。
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