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殷小月看着那碗凉粉，也咽了一下口水。

她靠了一下王幸福的肩膀：“你赶紧尝尝，看看味道怎么样？”香辣虾阿姨也点说：“是啊，尝尝有什么地方需要改进，多提提意见！”

一口凉粉下肚，瞬间口腔里立刻充斥了一股酸辣鲜爽的味道。

浓香的辣椒油，陪着酸爽的特质的香醋。

大头菜的脆嫩再配上小葱的微冲鼻，劲道的凉粉，吃起来的口感竟然有些脆爽，夹在筷子上是一根有弹性的粉条，吃在嘴里却是有几分豆芽的口感。

王幸福深知，这样的凉粉，绝对是没有任何添加剂的。

完全就是豌豆凉粉跟水的最佳融合。

最点睛的，就是切碎的小米辣。

小米辣是一种非常辣的小红辣椒。

以前人们最常用的就是晒干打制成辣椒粉，混着二荆条辣椒粉里增加辣度的，后来随着人们对吃有了越来越高的要求。

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